jeden z polifenoli, występujący w skórce czerwonych winogron, chroniący owoce przed inwazją mikroorganizmów, szczególnie grzybów; jak wynika z badań, rozpuszczony w winie ma działanie przeciwnowotworowe; wykazano, że zapobiega mutacji komórek i tworzeniu się wolnych rodników mogących prowadzić do powstawania … Więcej resweratrol →