druga fermentacja
2016-05-10
d.f. następuje podczas produkcji szampana już w butelce, tworząc w ten sposób ze spokojnego trunku wino musujące [bąbelki dwutlenku węgla (CO2)]; często jednak, chociaż nieprawidłowo, terminu tego używa się w odniesieniu do win spokojnych, określając … Więcej druga fermentacja →
