2017-01-03

pétillant, pétillance

(fr.) lub perlant, perlé, półmusujące; charakter wina nieznacznie musującego; mało precyzyjne określenie lekko musującego wina, występujące również na etykietach; wskazuje na wyraźną, czasami zamierzoną, aczkolwiek zróżnicowaną obecność dwutlenku węgla (CO2) widoczną w kieliszku … Więcej →

pétillant, pétillance was last modified: 3 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny

2017-01-04

perliste, perlistość

określenie mało precyzyjne, często zamiennie stosowane z pétillant czy frizzante (chociaż te mają wyższe ciśnienie w butelce); wino zawierające 1–2 g naturalnego dwutlenku węgla (CO2), pochodzącego z fermentacji alkoholowej lub fermentacji jabłkowo-mlekowej; wina takie nie są tworzone … Więcej →

perliste, perlistość was last modified: 4 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny

2017-01-03

perlant, perlé

(fr.) perliste

perlant, perlé was last modified: 3 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny