ulaż
2016-05-10
w winiarstwie oznacza niewypełnioną winem na skutek parowania część butelki lub beczki; przy dużym ubytku wina istnieje poważne ryzyko utlenienia trunku, a nawet całkowitego zepsucia; u. oznacza także regularne uzupełnianie tego ubytku, głównie … Więcej ulaż →
