wino ujawniające pełnię swego charakteru, rozkwitłe; w odniesieniu do zapachu – o właściwym, harmonijnym aromacie; oznacza także wino przystępne, o owocowych aromatach, gotowe do picia; nie należy wina o. utożsamiać z jego apogeum; szczere; zwarte; zamknięte; bezpośrednie