określenie wina z terenów niezbyt sprzyjających uprawie winorośli, zwykle powyżej 600–700 m n.p.m.; winiarze używają tam specjalnie wyselekcjonowanych, odpornych winorośli, zaadaptowanych do tych wysokości; winnice górskie znajdują się przede wszystkim w Argentynie, Chile, Francji, Włoszech i Szwajcarii; na dużej wysokości wina osiągają szybciej wysoką jakość, co prawdopodobnie wiąże się z