2017-01-03

vintage

(ang.) in. rocznik, rok zbioru winogron, zwykle znajduje się na etykiecie wina; nie ma nic wspólnego z rokiem butelkowania wina, jak sądzą niektórzy; każde przyzwoite wino, szczególnie wytrawne, wyższej klasy niż zwykłe stołowe, zawsze na butelce musi zawierać informację o roczniku, chyba że jest to nierocznikowe porto, sherry tworzone w
vintage was last modified: 3 stycznia, 2017 by festus_admin
2017-01-04

rocznikowy szampan

style szampana
rocznikowy szampan was last modified: 4 stycznia, 2017 by festus_admin
2017-01-04

rocznikowe

wino, na którego etykiecie zamieszczono rok produkcji; w nomenklaturze europejskiej może ono zawierać do 15% wina z innego roku; nierocznikowe; non vintage
rocznikowe was last modified: 4 stycznia, 2017 by festus_admin
2017-01-04

rocznik

rok zbioru i winifikacji, rok narodzin wina; lata mogą być wielkie i słabe, nadawać winu cechy szczególne; jakość r. zależy od całości klimatycznych determinujących jakość wina oraz jego potencjału starzenia; r. ma szczególne znaczenie w klimacie umiarkowanym; we Francji cała produkcja wina oznaczona konkretnym r. musi pochodzić z tego roku;
rocznik was last modified: 4 stycznia, 2017 by festus_admin
2016-12-14

cosecha

(hiszp.) rocznik wina lub zbioru, np. cosecha 2001; sin crianza
cosecha was last modified: 14 grudnia, 2016 by festus_admin
2016-12-31

annata

(wł.) rok zbioru winogron; → rocznik
annata was last modified: 31 grudnia, 2016 by festus_admin
2016-12-14

anada

(hiszp.) rok zbioru, rocznik, wino produkowane z winogron z jednego rocznika; w Jerez określenie wina w pierwszym roku po zbiorze, przed rozpoczęciem kupażowania (kupaż) w systemie solera
anada was last modified: 14 grudnia, 2016 by festus_admin