Archiwum wpisów tagu: fizzy

określenie w zasadzie odnoszące się do win nasyconych dwutlenkiem węgla (CO2) w sposób naturalny (w odróżnieniu od tzw. win gazowanych, sztucznie nasycanych CO2), chociaż powszechnie nazywa się tak wszystkie wina z zawartością CO2; wina produkowane różnymi metodami, … Więcej musujące →

wina, zwykle niskiej jakości, sztucznie nasycone dwutlenkiem węgla, których nie należy mylić z winami musującymi; ciśnienie w takich winach wynosi minimum 3 atm; także negatywna cecha win spokojnych z obecnością dwutlenku węgla; spritzig; pétillant; … Więcej gazowane wina →

(hiszp.) najtańsza forma wina musującego wytwarzana przez bezpośrednie tłoczenie do spokojnego wina dwutlenku węgla; metoda gazyfikacyjna; mousseux; spumante; metoda wiejska; frizzante; spritzy; sprizig; gazowane (wino)