Archiwum wpisów tagu: firm

wino o wyrazistym bukiecie i przyjemnym, mocno określonym smaku, jeszcze nieco twarde, ale przyjemne; przeciwieństwo wina wiotkiego

wino o stosunkowo wysokiej kwasowości, dobrej, tanicznej konstrukcji, zwięzłe, krzepkie, z gwarancją dobrego starzenia, godne zaufania, pewne, niekiedy nieco rustykalne; głównie wino młode; zasadniczo nie jest to komplement, lecz stwierdzenie poprawności ocenianego trunku; serdeczne; mocne; … Więcej solidne →

określenie implikujące intensywny charakter wina odczuwany w jamie ustnej; termin wieloznaczny, używany jednak bardziej w kontekście win czerwonych niż białych; wskazuje na wino o dobrej budowie, solidnej zawartości tanin, kwasów, wyraźnie alkoholowe (w tym gliceryna), … Więcej mocne, moc →