Archiwum wpisów tagu: fait

wino nadające się do picia, rozwinięte, którego smak i  aromat można w pełni docenić; wino g. może, chociaż nie musi, być w swym apogeum; nierozwinięte; rozkwitłe

w sensie degustacyjnym moment, kiedy wszystkie elementy składowe wina są w pełni rozwinięte i zharmonizowane, a wino osiągnęło optymalne możliwości smakowe i aromatyczne; synonim apogeum; d. jest jednym z kluczowych, decydujących wskaźników oceny wina; wino rozkwitłe, gotowe … Więcej dojrzałe, dojrzałość →