zgodnie z legislacją europejską zawartość cukru w winach musujących i spokojnych ocenia się odmiennie w każdej kategorii, co może prowadzić niekiedy do nieporozumień (np. kiedy wino musujące extra dry w języku polskim na kontretykiecie opisywane jest jako półsłodkie); zawartość cukru resztkowego w winach spokojnych i musujących przedstawiono w tabeli wina