lub dżem; dwuznaczne określenie cech win z gorących regionów winiarskich; aromat owocowy lub aromat empireumatyczny obecny w wielu winach powstałych z bardzo dojrzałych winogron; również określenie wina z gorącego klimatu lub gorącego rocznika, kiedy z przejrzałych winogron uzyskuje się wino dosyć gęste, o smaku pozbawionym wyrazistości, niezbyt finezyjne; jeśli ta