2017-01-03

zbudowane (dobrze)

wino dobrze zrobione, harmonijne, zrównoważone (równowaga), z ciałem, o zawiesistej konsystencji związanej z zawartością alkoholu i ekstraktu, kompletne; dobrą budowę wina czerwonego określa głównie dominanta taniczna, odpowiedzialna za starzenie się wina; w białych winach rolę tę odgrywają … Więcej zbudowane (dobrze)
zbudowane (dobrze) was last modified: 3 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny
2017-01-04

struktura wina

syn. budowy wina; degustacyjny termin określający pewną „architekturę” wina, jego konstrukcję smakową, czyli wszystkie istotne elementy, takie jak alkohol (w tym gliceryna), kwasy, taniny, cukier, proporcje między nimi itd. oraz koncentrację aromatów; … Więcej struktura wina
struktura wina was last modified: 4 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny
2016-12-16

full-body, full-bodied

(ang.) dosł. pełne ciała; wyrażenie określające stopień koncentracji wina, związane z jego teksturą (fakturą); wino z bogatym, złożonym, dobrze zaokrąglonym, trwającym posmakiem, przeciwieństwo wina cienkiego; wino bogate w alkohol, ekstrakt i glicerynę, wypełniające usta, … Więcej full-body, full-bodied
full-body, full-bodied was last modified: 16 grudnia, 2016 by Piotr Zastróżny
2016-12-16

dobrze zbudowane

zbudowane
dobrze zbudowane was last modified: 16 grudnia, 2016 by Piotr Zastróżny
2017-03-12

budowa wina

synonim struktury wina → zbudowane, moc
budowa wina was last modified: 12 marca, 2017 by Piotr Zastróżny