2017-01-03

manta

czapa
manta was last modified: 3 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny
2017-01-06

czapa

in. manta; w produkcji wina oznacza masę części stałych (skórki, łodygi, nasiona, miąższ) pływających na powierzchni moszczu podczas fermentacji; winiarz zainteresowany jest przepchnięciem czapy na dół zbiornika dla lepszego wyekstrahowania koloru, smaku i tanin; … Więcej czapa
czapa was last modified: 6 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny