lub ślepa próba; ocena wina bez znajomości jego tożsamości; d.ś. pozwala wykluczyć dowiedziony naukowo wpływ sugestii na percepcję wina związany z oczekiwaniami w stosunku do konkretnego trunku; d.ś.uniemożliwia degustującemu przesądzenie o klasie wina na podstawie jego geograficznego … Więcej degustacja ślepa →