Archiwum wpisów tagu: beefy

wino niezwykle treściwe, o potężnym smaku, wyraźnie owocowe, głównie młode, o wysokim stężeniu alkoholu i tanin; z definicji oznacza wino niezbyt wyrafinowane, mniej eleganckie; mimo wysokiej zawartości alkoholu powinno być zrównoważone (równowaga); krzepkie; potężne; … Więcej muskularne →

jako wyrażenie degustacyjne określa strukturę wina; potężne, dobrze zbudowane, określane jest także jako mâché lub wino z ciałem, wypełniające usta, dające na podniebieniu wrażenie objętości, pewnej spójności między alkoholem, gliceryną i suchym ekstraktem; … Więcej mięsiste →