2016-12-14

bakterie

jednokomórkowe mikroorganizmy rozmnażające się przez podział; stanowią bardzo duże zagrożenie dla wina, szczególnie bakterie octowe (acetobacter), które rozwijają się w obecności tlenu, powodując kwaśnienie wina; aby nie dopuścić do infekcji bakteryjnej, trzeba wino chronić … Więcej bakterie
bakterie was last modified: 14 grudnia, 2016 by Piotr Zastróżny