ilość alkoholu podawana zwykle w procentach objętościowych (ABV); niewzmacniane wina mogą go zawierać ok. 7,5–16%, wzmacniane nawet 24% objętości
ABV (ang.) „alcohol by volume”, standardowa miara zawartości alkoholu w napojach alkoholowych wyrażona w procentach objętościowych, np. 13% ABV; zawartość alkoholu podczas produkcji wina wylicza się za pomocą hydrometru służącego do badania gęstości cieczy [SG – ang. (specific gravity)]; ocenia się gęstość moszczu przed rozpoczęciem fermentacji i po jej zakończeniu