lub szata wina; określenie często używane w odniesieniu do jego zewnętrznego wyglądu, odnoszące się do wszystkich wizualnych cech wina: połysku, przejrzystości, intensywności koloru, ewentualnych zawiesin powodujących zachmurzenie i faktury; s. może być również nieprzezroczysta z uwagi na gęstość wina, określa także zdrowie wina, wiek, typ, czasami także odmianę winorośli, a nawet terroir; oko; degustacja wizualna