FESTUS Wine & Spirits since 1996 - sklep z winem

FESTUS - sklep z winami - importer win oraz alkoholi mocnych

drewniane

wino nadmiernie dębowe, zbyt długo przebywające w beczce, nadmiernie taninowe, silnie ściągające; mówi się o nim mało pochlebnie, że jest d., z całkowicie zamaskowanym naturalnym aromatem wina; odnosi się ono jednak głównie do tanich win, w których do uzyskania dębowego smaku użyto zbyt wiele wiórów dębowych; jeśli zawartość garbników w winie jest zbyt wysoka, starzenie wina w butelce może już niewiele zmienić, a wino pozostanie bardzo agresywne i nie uzyska już równowagi; niekiedy mówi się tak o winie, gdy ma smakzapach nowej beczki, chociaż lepiej wtedy mówić o dębowym bukiecie i smaku wina lub o zapachu drewna

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

POKAŻ: