(fr.) lub liquer d’expédition, likier uzupełniający, mieszanina starego wina i cukru trzcinowego (czasami uzupełniona spirytusem winnym) dodawana do szampana w procesie jego produkcji, po usunięciu osadu z butelki (degorgement); dodanie do szampana odpowiedniego d.e. tworzy właściwy mu styl szampana (musującego wina); obecne przepisy unijne ustanowiły nowe normy d.e. dla odpowiednich stylów szampana (słodkość win musujących i spokojnych); nie należy mylić tego określenia z dosage de tirage; metoda szampańska