To potężne Barbaresco swoją nazwę "Starderi" odziedziczyło od wzgórza, na którym rosną winogrona. W kieliszku rubinowe z charakterystycznym pomarańczowym rantem. Uwodzi aromatem owoców leśnych, mięty pieprzowej, espresso i przypraw. W ustach bogate, eleganckie, z przewagą smaków dojrzałych śliwek, malin, dżemu z jagód, lukrecji, mięty i przypraw.
Idealne do: pieczeni, duszonego mięsa.
Rodzinna winnica Icardi powstała w latach 60-tych XX wieku. Jej głównym założeniem jest produkowanie win wysokiej jakości z zachowaniem rygorów upraw biodynamicznych. Icardi posiada jedne z najlepszych działek w południowej części Piemontu.