Dr. Hermann Riesling Urziger Wurzgarten Auslese 2018 37,5 cl

299,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP97/100

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Dr. Hermann
KRAJ:: Niemcy
REGION:: Mozela
AOC:: Urzig
KOLOR:: białe
TYP:: słodkie
ROCZNIK:: 2018
SZCZEP:: Riesling
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 7 %
POJEMNOŚĆ:: 37,5 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

100% riesling z kategorii jakościowej "auslese", z winogron zbieranych z opóźnieniem, po osiągnięciu dojrzałości (część owoców jest porażona tzw. szlachetną pleśnią). Bogaty w aromaty brzoskwini, suszonych fig, wanilii oraz krzemienia. W ustach słodki, miękki i zwiewny. Wino o dużym potencjale leżakowania, nawet 30 lat.

Idealne do: dań kuchni tajskiej, serów pleśniowych.

Winnicę założył w 1967 roku Rudi Hermann, którego wysiłki obecnie wspiera również jego syn, Christian. Od samego początku większość prac wykonywana jest ręcznie: począwszy od uprawy gleby, pielęgnację winorośli, aż po zbiory i selekcję najlepszych gron.

Do winnicy przynależą trzy słynne i wysoko cenione parcele: Erdener Prälat, Erdener Treppchen i Ürziger Würzgarten. Niektóre skrawki ziemi położone są na stromych i skalistych stokach, chyląc się ku największemu zakolu na Mozeli pod kątem 45º. W winach Rudiego i Christiana da się wyczuć przekonanie, że droga do jakościowych win nie wiedzie przez skróty, tylko ciężką pracę i dbałość o szczegóły.

Zobacz także