+48 792 522 423

Domaine Zind Humbrecht Riesling Clos Hauserer 2020, Alzacja

bio | eko

429,00 zł

Brutto

Punktacja

Wine Spectator

WS94/100

Wine Enthusiast

WE95/100

Vivino

VV4,2

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Domaine Zind Humbrecht
KRAJ:: Francja
REGION:: Alzacja
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2020
SZCZEP:: Riesling
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

100% riesling pochodzący z pojedynczej winnicy, którą cechuje sprzyjająca gleba z okresu oligocenu i dobra ochrona przed wiatrem, dzięki okolicznym wzgórzom. Tutaj riesling daje zdrowe owoce i zachowuje wysoką kwasowość, co przekłada się na jego potencjał wieloletniego dojrzewania. Domaine Zind Humbrecht Riesling Clos Hauserer pachnie cytrusami, kwiatami akacji i lipy, agrestem i naftą. W ustach obfity, otulający i niezwykle orzeźwiający.

Idealne do: ratatouille, kalmarów, dojrzałych serów.

Optymalny czas do degustacji: 2025-2040+.

W rodzinie Humbrecht uprawa winorośli to pasja przekazywana z ojca na syna od XVII wieku. Zind Humbrecht uznawany jest za jednego z najlepszych i najbardziej poważanych producentów alzackich win. Posiadłość obejmuje 40 hektarów winorośli, rozsianych po różnych działkach na geologicznej mozaice Alzacji - historycznej krainie, która słynie z wybornych i aromatycznych białych win.

Ekspresja terroir oraz oddanie różnorodnych cech szczepów winorośli – to nadrzędne cele właścicieli Zind Humbrecht. Pomagają w tym organiczne podejście do upraw (nieużywanie pestycydów oraz stosowanie naturalnych nawozów) oraz wysoki stosunek pracowników do powierzchni winnicy, który umożliwia najwyższą dbałość o szczegóły i ręczne wykonywanie wielu żmudnych prac winiarskich. W efekcie, do naszych rąk trafiają wina pełne osobowości i polotu.

Zobacz także