+48 792 522 423

Chateau de Saint Cosme Saint-Joseph 2023, Dolina Rodanu

189,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP92/100

Wine Spectator

WS92/100

Vivino

VV4,0

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Chateau Saint Cosme
KRAJ:: Francja
REGION:: Dolina Rodanu
AOC:: Saint-Joseph
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Syrah
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Château de Saint Cosme Saint-Joseph to wyraziste czerwone wino z północnej Doliny Rodanu, w całości stworzone z odmiany syrah. Powstaje z gron uprawianych na granitowych glebach, które nadają winu charakterystyczną strukturę i mineralność. W aromacie pojawiają się nuty ciemnych owoców – jeżyn, śliwek i czarnych porzeczek – przeplatane ziołami, pieprzem i subtelnymi nutami dymnymi. W ustach wino jest soczyste, głębokie i eleganckie, z gładkimi taninami i długim, dobrze zbalansowanym finiszem.

Idealne do: pieczonej jagnięciny, dziczyzny, dań z grzybami i dojrzewających serów.

Château de Saint Cosme znajduje się nieopodal historycznego miasteczka Gigondas w miejscu, gdzie krzewy winorośli sadzili już starożytni Rzymianie. Na terenie posiadłości znajduje się doskonale zachowana gliniana amfora fermentacyjna z niepamiętnych już czasów.

Nad winnicami, od 14 pokoleń, czuwa jedna rodzina. Obecnie jest to piętnaście hektarów geologicznie zróżnicowanych gleb obsadzonych typowymi rodańskimi odmianami winorośli (średni wiek krzewów to około 60 lat). U podstaw poczynań właścicieli Saint Cosme leży szacunek do środowiska, dbałość o kondycję i zdrowie owoców oraz umiejętna ekspresja wyjątkowego terroir. Powstają tu wina temperamentne, pełne wyrazu i doskonale nadające się do długiego dojrzewania.

Zobacz także