Pierre Amadieu Chateauneuf du Pape La Paillousse Rouge 2021

249,00 zł

Brutto

Punktacja

Wine Spectator

WS92/100

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Pierre Amadieu
KRAJ:: Francja
REGION:: Dolina Rodanu
AOC:: Chateauneuf-du-Pape
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2021
SZCZEP:: Grenache, Syrah
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Chateauneuf-du-Pape to niewątpliwie najbardziej znana i renomowana apelacja w dolinie Rodanu. Rozciąga się od Orange na wschodnim brzegu rzeki aż do Sorgues, nieopodal Awinionu. Obejmuje nieco ponad 3000 hektarów z różnymi rodzajami gleb, a w tym słynne kwarcytowe galets roules. Zdecydowana większość produkowanych tam win to długowieczne, potężne czerwienie, ale Pierre Amadieu wytwarza również wspaniałą białą wersję tego rarytasu.

Pełen wdzięku kupaż grenache i syrah, w proporcjach 80/20. Wino dojrzewało 12 miesięcy w nowych i używanych beczkach z francuskiego dębu. W nosie dominują dojrzałe czerwone i czarne owoce, rozmaryn, wędzony boczek oraz przypieczone tosty. W smaku niezwykle harmonijne, pełne i bogate w owocowe akcenty o pikantnym, wykwintnym finiszu.

Idealne do: dziczyzny, mocno przyprawionego gulaszu, gorzkiej czekolady.

Bogata historia winnicy sięga roku 1929, kiedy niespełna dwudziestoletni Pierre Amadieu zaczął butelkować wina z zaledwie 7 hektarów ziem, które były w jego rodzinie od pokoleń. Piwnice oraz zaplecze produkcyjne niezmiennie znajdują się w Gigondas, w południowej części Doliny Rodanu, ale obecnie rodzina Amadieu posiada około 140 hektarów winnic wewnątrz kilku cenionych rodańskich apelacji. Ambicją Pierre’a, a teraz także jego następców, jest wytwarzanie win zrównoważonych, o burgundzkim wydźwięku, nieprzysadzistych i eleganckich. Cierpliwość, staranność oraz błyskotliwy balans pomiędzy tradycją a nowoczesnością – oto wina Pierre Amadieu!

Zobacz także