Doborowy kupaż grenache (80%) i syrah (20%) z południowej części Cotes du Rhone – syrah jest uprawiany na żwirowej glebie prawego brzegu Rodanu, a grenache na gliniasto-wapiennej glebie lewego. Wino dojrzewało pół roku w beczkach z francuskiego dębu. W kolorze jest ciemnoczerwone, z fioletowymi refleksami. Wyczujemy aromaty jagód, czarnych porzeczek, jeżyn, malin oraz przypraw korzennych i dymu. W smaku bogate, pełne, z miękkimi taninami i z aksamitnym owocowym finiszem.
Idealne do: piersi z kaczki, grillowanego mięsa, dojrzewających serów.
Bogata historia winnicy sięga roku 1929, kiedy niespełna dwudziestoletni Pierre Amadieu zaczął butelkować wina z zaledwie 7 hektarów ziem, które były w jego rodzinie od pokoleń. Piwnice oraz zaplecze produkcyjne niezmiennie znajdują się w Gigondas, w południowej części Doliny Rodanu, ale obecnie rodzina Amadieu posiada około 140 hektarów winnic wewnątrz kilku cenionych rodańskich apelacji. Ambicją Pierre’a, a teraz także jego następców, jest wytwarzanie win zrównoważonych, o burgundzkim wydźwięku, nieprzysadzistych i eleganckich. Cierpliwość, staranność oraz błyskotliwy balans pomiędzy tradycją a nowoczesnością – oto wina Pierre Amadieu!