Nowy

Fram Wines Pinotage 2017

139,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Fram Wines
KRAJ:: Południowa Afryka
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2017
SZCZEP:: Pinotage
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

100% pinotage z pojedynczej winnicy w Clanwilliam, kilka godzin na północ od Kapsztadu. Wino powstało z krzewów zasadzonych w 1978 roku na doskonałej, piaszczystej glebie. Po naturalnej fermentacji leżakowało w beczkach z francuskiego dębu przez około 16 miesięcy. Cechuje się bogatym bukietem z nutami czarnej porzeczki, dębiny, czekolady, kopru włoskiego i tytoniu. Na podniebieniu jest eleganckie, balsamiczne, z dobrze zintegrowanymi taninami i żywą kwasowością.

Idealne do: befsztyka, pieczonej kaczki, gulaszu.

Po 12 latach pracy jako master-winemaker w cenionej winnicy Boschendal, w 2012 roku Thinus Krüger zdecydował się rozpocząć własną działalność winiarską. Jego doświadczenie i sieć kontaktów doprowadziły do ścisłej współpracy z wybranymi winnicami z długą historią. Korzysta z winogron pozyskanych z najlepszych działek w Swartland, Olifantsriver i Robertson, a swoje wina produkuje w niewielkiej piwnicy w Malmesbury. Wszystkie jego wina są fermentowane przy użyciu naturalnych drożdży, duża część z nich w całych kiściach. Thinus skupia się na produkcji niewielkich serii, bo priorytetowo traktuje wysoką jakość i złożoność swoich win.

Zobacz także