100% chardonnay z pierwszego tłoczenia, fermentowane w stalowej kadzi. W stylu niezwykle świeże i soczyste, doskonałe zarówno do uważnej degustacji, jak i łączenia z potrawami. Pachnie grejpfrutem, ananasem i limonką. W ustach lekkie, nieprzesadnie wytrawne, owocowe.
Winnica Alvi’s Drift swoją nazwę bierze od mostu na rzece Breede nieopodal Kapsztadu. Most łączy obie strony rodzinnej farmy i powstał w tym samym roku, co winnica – 1928. Nad wielohektarowym gospodarstwem – poza winnicami znajdują się tam też sady cytrynowe, pastwiska dla zwierząt hodowlanych oraz serowarnia – czuwa rodzina Van der Merwe.
Bertie, wraz z synami, tworzą wina z ręcznie zbieranych owoców i używają naturalnych nawozów. W ich portfolio znajdziemy zarówno wina ekskluzywne, z licznymi nagrodami, jak i te do picia bez specjalnej okazji.