100% pinotage, specjalność winnicy. Przed butelkowaniem wino dojrzewa przez 8 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu. W kieliszku cieszy oko głębokim rubinowym kolorem z purpurowymi refleksami. Odczucia w nosie i na podniebieniu są zdominowane przez aromaty ciemnej wiśni, śliwki i gorzkiej czekolady. W ustach wyczujemy także delikatne nuty wanilii i czarnej herbaty.
Winnica Alvi’s Drift swoją nazwę bierze od mostu na rzece Breede nieopodal Kapsztadu. Most łączy obie strony rodzinnej farmy i powstał w tym samym roku, co winnica – 1928. Nad wielohektarowym gospodarstwem – poza winnicami znajdują się tam też sady cytrynowe, pastwiska dla zwierząt hodowlanych oraz serowarnia – czuwa rodzina Van der Merwe.
Bertie, wraz z synami, tworzą wina z ręcznie zbieranych owoców i używają naturalnych nawozów. W ich portfolio znajdziemy zarówno wina ekskluzywne, z licznymi nagrodami, jak i te do picia bez specjalnej okazji.