+48 792 522 423

Rall Grenache Blanc 2022

169,00 zł

Brutto

Punktacja

Tim Atkin

TA95/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Rall
KRAJ:: Południowa Afryka
REGION:: Citrusdal Mountain
AOC:: Piekenierskloof
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2019
SZCZEP:: Grenache
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

100% grenache blanc z jednej winnicy w Piekenierskloof. Fermentacja i dojrzewanie odbywa się w neutralnych zbiornikach, aby odzwierciedlić świeżość i owocowość odmiany grenache. W ustach żywe, rześkie i przejrzyste w stylu. Pachnie cytrusami, gruszką, zielonym jabłkiem, miodem i krzemieniem.

Idealne do: lekkich dań rybnych, sałatek, owoców morza.

Donovan Rall to "młody gniewny" południowoafrykańskiej sceny winiarskiej. Wykształcony na Uniwersytecie w Stellenbosch (enologia), zdobył doświadczenie w europejskich i australijskich winnicach. W 2007 roku zaczął tworzyć wyjątkowe wina ze swoją etykietą. Donovan skupuje małe parcele o odpowiednim mikroklimacie, aby produkować jakościowe wina w sposób naturalny, bez zbędnej ingerencji. Eksperymentuje z maturacją win: ich dojrzewanie odbywa się w beczkach, betonowych kadziach, a nawet glinianych amforach.

Zobacz także