Viu 8 to zachwycający kupaż skomponowany z klasycznych bordoskich odmian: cabernet sauvignon (65%), malbec (23%) i cabernet franc (12%). Winogrona tych trzech odmian przechodzą osobną winifikację i dojrzewanie w dębowych beczkach przez 14 miesięcy. Następnie są mieszane i leżakują kolejne pół roku w betonowym zbiorniku. Wyrazistością smaku i aromatycznością Viu 8 dorównuje niejednemu winu z Margaux w Bordeaux. W ustach charakteryzuje się dość chropowatymi taninami, a przy tym jest zbalansowane, skoncentrowane. Pachnie czarną porzeczką, wędzoną śliwką, ściółką leśną, drzewem cedrowym i czekoladą.
Viu Manent to rodzinna firma, którą w 1935 roku założył Miguel Viu Garcia. Od początku rodzina posiadała działki w San Carlos de Cunaco, w samym sercu regionu winiarskiego - Colchagua Valley - okrzykniętego przez Wine Enthusiast w 2006 roku najlepszym regionem winiarskim świata.
Obecnie winnicą zarządza już trzecie pokolenie Viu, a w ich posiadaniu jest niespełna 260 hektarów znakomitych działek, położonych na słonecznych zboczach Colchagua. Poznajcie wyjątkowy i niepowtarzalny charakter win Viu Manent, każdego roku wysoko ocenianych przez znawców oraz miłośników win na całym świecie.