+48 792 522 423

Valdecuevas Sauvignon Blanc 2025, Rueda

59,00 zł

Brutto

Punktacja

Mundus Vini

MVGold

James Suckling

JS91/100

Vivino

VV4,0

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Valdecuevas
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Kastylia i Leon
AOC:: Rueda
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
SZCZEP:: Sauvignon Blanc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Valdecuevas Sauvignon Blanc to świeża, cytrusowo-ziołowa odsłona Ruedy. W regionie kojarzonym przede wszystkim z verdejo sauvignon blanc idzie w inną stronę: więcej limonki, grejpfruta, zielonego jabłka, agrestu, białych kwiatów i delikatnych ziół. W ustach jest wytrawne, lekkie i rześkie. To białe wino na aperitif i do lekkiej kuchni - świeże, aromatyczne.

Pasuje do: sałatek, ryb, owoców morza, tapas, drobiu, warzyw z grilla, makaronów z lekkimi sosami, kuchni z ziołami, szparagów i kozich serów.

Valdecuevas to rodzinny projekt z Kastylii i León, prowadzony przez rodzinę Martín, od ponad 40 lat związaną z branżą spożywczą. Producent działa przede wszystkim w Rueda, w jednym z najważniejszych miejsc dla odmiany verdejo - tzw. „złotym trójkącie” apelacji, między Rueda, La Seca i Serrada. Stawia na czysty, świeży styl białych win, w którym verdejo pokazuje nie tylko aromat, ale też strukturę i mineralny charakter. Rozwija również projekt Cantovera w Ribera del Duero, w Bocos de Duero. Dzięki temu portfolio Valdecuevas obejmuje zarówno białe wina z Rueda, jak i czerwone wina z Ribera del Duero.

Najczęstsze pytania:

Czym różni się sauvignon blanc od verdejo?
Sauvignon blanc zwykle idzie bardziej w stronę cytrusów, agrestu, zielonego jabłka i ziół. Verdejo z Rueda bywa pełniejsze, z nutami gruszki, kopru włoskiego, ziół i lekkim mineralnym charakterem.

Czym wyróżnia się sauvignon blanc z Rueda?
Rueda kojarzy się głównie z verdejo, ale chłodniejsze noce i świeży styl regionu dobrze pasują też do sauvignon blanc. Odmiana pokazuje tu cytrusowy, ziołowy charakter.

Do czego pasuje Valdecuevas Sauvignon Blanc?
Do lekkiej, świeżej kuchni: ryb, owoców morza, sałatek, szparagów, kozich serów i dań z zielonymi warzywami. To dobry wybór tam, gdzie potrzebna jest świeżość, cytrus i ziołowy akcent.

Zobacz także