+48 792 522 423

Clos Figueras Serras del Priorat 2021

169,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP91/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Clos Figueras
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Katalonia
AOC:: Priorat
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: Grenache, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 15 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Serras Del Priorat to znakomity kupaż grenache, carignan, syrah i cabernet sauvignon. Przed butelkowaniem wino dojrzewało przez 7 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. W kieliszku jest intensywnie rubinowe z fioletowymi refleksami. W nosie wyczujemy aromaty czarnych i czerwonych porzeczek, liść laurowy, wanilię. W ustach Serras del Priorat jest długie, mięsiste, o aksamitnej konsystencji. Dominują smaki porzeczek okraszonych ziołami śródziemnomorskimi, odnajdziemy również nuty kremowe: wanilię, śmietankę czy toffi. Finisz długi, mocno mineralny. Doskonałe na rozpoczęcie przygody z winami z tego regionu.

Idealne do: cielęciny, gulaszu, dojrzałych serów.

Skryta wśród katalońskich skał niewielka apelacja Priorat jest jedną z zaledwie dwóch posiadających najwyższe oznaczenie jakościowe DOC (Denominación de Origen Calificada). Drugą z nich jest Rioja. Mimo iż winnice w tym regionie istnieją od ponad 2000 lat, region został niemalże zapomniany z powodu ataku filoksery.

Na szczęście, w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku grupa entuzjastów rozpoczęła poszukiwania najlepszych terroir, by wskrzesić winiarską potęgę regionu. Wśród nich był Christopher Cannan, brytyjski importer oraz znawca win, który zakupił 10 hektarów ziemi niedaleko Gratallops obsadzonych kilkudziesięcioletnimi krzewami carignan oraz grenache. Tak zaczęła się historia jednej z najznamienitszych winnic w apelacji. Słynna gleba łupkowa "llicorella", tarasowe nasadzenia, wyłącznie ręczny zbiór owoców – to wszystko, w połączeniu z dużą wiedzą winiarską, rodzi jedne z najwyżej ocenianych win w apelacji Priorat.

Zobacz także