Clos Figueras Serras del Priorat 2021
169,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
Serras Del Priorat to znakomity kupaż grenache, carignan, syrah i cabernet sauvignon. Przed butelkowaniem wino dojrzewało przez 7 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. W kieliszku jest intensywnie rubinowe z fioletowymi refleksami. W nosie wyczujemy aromaty czarnych i czerwonych porzeczek, liść laurowy, wanilię. W ustach Serras del Priorat jest długie, mięsiste, o aksamitnej konsystencji. Dominują smaki porzeczek okraszonych ziołami śródziemnomorskimi, odnajdziemy również nuty kremowe: wanilię, śmietankę czy toffi. Finisz długi, mocno mineralny. Doskonałe na rozpoczęcie przygody z winami z tego regionu.
Idealne do: cielęciny, gulaszu, dojrzałych serów.
Skryta wśród katalońskich skał niewielka apelacja Priorat jest jedną z zaledwie dwóch posiadających najwyższe oznaczenie jakościowe DOC (Denominación de Origen Calificada). Drugą z nich jest Rioja. Mimo iż winnice w tym regionie istnieją od ponad 2000 lat, region został niemalże zapomniany z powodu ataku filoksery. Na szczęście, w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku grupa entuzjastów rozpoczęła poszukiwania najlepszych terroir, by wskrzesić winiarską potęgę regionu. Wśród nich był Christopher Cannan, brytyjski importer oraz znawca win, który zakupił 10 hektarów ziemi niedaleko Gratallops obsadzonych kilkudziesięcioletnimi krzewami carignan oraz grenache. Tak zaczęła się historia jednej z najznamienitszych winnic w apelacji. Słynna gleba łupkowa "llicorella", tarasowe nasadzenia, wyłącznie ręczny zbiór owoców – to wszystko, w połączeniu z dużą wiedzą winiarską, rodzi jedne z najwyżej ocenianych win w apelacji Priorat.
Idealne do: cielęciny, gulaszu, dojrzałych serów.
Skryta wśród katalońskich skał niewielka apelacja Priorat jest jedną z zaledwie dwóch posiadających najwyższe oznaczenie jakościowe DOC (Denominación de Origen Calificada). Drugą z nich jest Rioja. Mimo iż winnice w tym regionie istnieją od ponad 2000 lat, region został niemalże zapomniany z powodu ataku filoksery. Na szczęście, w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku grupa entuzjastów rozpoczęła poszukiwania najlepszych terroir, by wskrzesić winiarską potęgę regionu. Wśród nich był Christopher Cannan, brytyjski importer oraz znawca win, który zakupił 10 hektarów ziemi niedaleko Gratallops obsadzonych kilkudziesięcioletnimi krzewami carignan oraz grenache. Tak zaczęła się historia jednej z najznamienitszych winnic w apelacji. Słynna gleba łupkowa "llicorella", tarasowe nasadzenia, wyłącznie ręczny zbiór owoców – to wszystko, w połączeniu z dużą wiedzą winiarską, rodzi jedne z najwyżej ocenianych win w apelacji Priorat.
Zobacz także
Złóż zamówienie do godziny 12:00 (od poniedziałku do czwartku) aby już na drugi dzień cieszyć się winem.