+48 792 522 423

Cantine Settesoli Mandrarossa Nero d'Avola 2024, Sycylia

bio | eko

59,00 zł

Brutto

Punktacja

Mundus Vini

MVGold

Mundus Vini

MVSilver

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Cantine Settesoli
KRAJ:: Włochy
REGION:: Sycylia
AOC:: Sicilia DOC
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
SZCZEP:: Nero d'Avola
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Mandrarossa Nero d'Avola. Nero d'avola to sycylijska klasyka — odmiana uprawiana na wyspie od stuleci, dziś uznawana za jeden z najciekawszych szczepów czerwonych we Włoszech. To wino pochodzi z piaszczysto-wapiennych gleb okolic Menfi, blisko morza. Dojrzewa wyłącznie w stali, co pozwala wydobyć czysty owoc bez nut dębu w tle. Kolor: rubin średniej intensywności z fioletowymi refleksami. Aromat: czereśnia, śliwka, morwa. Na podniebieniu miękkie i aksamitne, z delikatnymi taninami i owocowym finiszem.

Idealne do: pizzy, makaronu z sosem pomidorowym, grillowanego mięsa i mięsnych burgerów.

Cantine Settesoli to jedna z największych spółdzielni winiarskich we Włoszech, założona w 1958 roku w zachodniej Sycylii. Zrzesza blisko 2000 lokalnych winiarzy, którzy razem uprawiają ponad 6000 hektarów winnic — to 7% całej powierzchni winnic na wyspie. Tradycja współistnieje tu z nowoczesnością: ponad 800 hektarów prowadzonych jest metodami ekologicznymi, a winnica inwestuje w energię odnawialną. Settesoli tworzy wina, które są wiernym odbiciem sycylijskiego klimatu i krajobrazu — i efektem pracy ludzi, którzy żyją blisko ziemi od pokoleń.

Najczęstsze pytania:

Co to jest nero d'avola?
Nero d'avola to najważniejsza czerwona odmiana winorośli Sycylii, uprawiana głównie w południowo-wschodniej części wyspy, w okolicach miejscowości Avola. Daje wina rubinowe, aromatyczne, z wyraźnymi nutami wiśni, śliwki i suszonych owoców. Przez długi czas była zapomniana — dziś przeżywa renesans i zyskuje fanów daleko poza Sycylią.

Czym różni się to nero d'avola od Cartagho?
Oba wina powstają z nero d'avola, ale to zupełnie różne style. To wino jest świeże i owocowe — gotowe tu i teraz, do codziennej degustacji. Cartagho pochodzi z wyselekcjonowanych winnic, dojrzewa w beczkach i jest znacznie bardziej złożone. To nero d'avola na każdą okazję, Cartagho — na wyjątkową.

W jakiej temperaturze podawać?
W temperaturze 16–18°C. Latem można lekko schłodzić do 14°C — nero d'avola zyskuje na świeżości i jest wtedy doskonałe przy grillu.

Zobacz także