Terreiro Alma do Tejo Tinto Syrah 2023, Tejo
Portugalia
Terreiro Alma do Tejo Tinto Syrah to czerwone wino z regionu Tejo,...
39,00 zł
Bodegas Bhilar Phinca Abejera 2018, Rioja Alavesa
329,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Bodegas Bhilar
- KRAJ:
- Hiszpania
- REGION:
- Rioja
- AOC:
- Rioja Alavesa
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2018
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 15 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Bodegas Bhilar Phinca Abejera to czerwone wino z Rioja Alavesa, które od pierwszego kontaktu pokazuje klasę i głębię starej parceli. W aromacie pojawiają się dojrzałe wiśnie, śliwki, suszone zioła, delikatne nuty ziemi i lekki akcent przypraw. W ustach wytrawne, skupione i bardzo spójne – z wyraźnym owocem, naturalną strukturą i długim, spokojnym finiszem. To wino poważne w najlepszym znaczeniu tego słowa: bez przesady, bez ozdobników, ale z dużą intensywnością smaku i charakterem miejsca. Bardzo nas porusza.
Idealne do: duszonych mięs, jagnięciny, dań z grzybami, kuchni hiszpańskiej, spokojnej kolacji przy stole.
Bodegas Bhilar to niewielka winnica z Rioja Alavesa, prowadzona przez Melanie Hickman i Davida Sampedro. Od początku jej istnienia projekt opiera się na bliskim kontakcie z naturą, ręcznej pracy w winnicach i świadomym podejściu do lokalnych odmian winorośli. David Sampedro konsekwentnie pracuje wyłącznie ze szczepami historycznie związanymi z tym miejscem, w tym także z odmianami rzadkimi i dziś mniej popularnymi. Winnice prowadzone są zgodnie z zasadami biodynamiki, a każda parcela traktowana jest indywidualnie — z pełnym uwzględnieniem ziemi, położenia i nasłonecznienia.
Po zbiorach wina dojrzewają w dużych dębowych beczkach, które nie narzucają aromatu drewna, lecz pozwalają winu rozwijać się w spokojnym tempie. Dzięki temu wina Bhilar zachowują świeżość, równowagę i wyraźny charakter pochodzenia, zamiast przykrywać go technologią. Melanie i David często odwołują się do starożytnej definicji piękna opartej na symetrii, proporcji i harmonii — i dokładnie takie są ich wina. Importujemy je od lat i ciągle po nie wracacie — to mówi samo za siebie.
Idealne do: duszonych mięs, jagnięciny, dań z grzybami, kuchni hiszpańskiej, spokojnej kolacji przy stole.
Bodegas Bhilar to niewielka winnica z Rioja Alavesa, prowadzona przez Melanie Hickman i Davida Sampedro. Od początku jej istnienia projekt opiera się na bliskim kontakcie z naturą, ręcznej pracy w winnicach i świadomym podejściu do lokalnych odmian winorośli. David Sampedro konsekwentnie pracuje wyłącznie ze szczepami historycznie związanymi z tym miejscem, w tym także z odmianami rzadkimi i dziś mniej popularnymi. Winnice prowadzone są zgodnie z zasadami biodynamiki, a każda parcela traktowana jest indywidualnie — z pełnym uwzględnieniem ziemi, położenia i nasłonecznienia.
Po zbiorach wina dojrzewają w dużych dębowych beczkach, które nie narzucają aromatu drewna, lecz pozwalają winu rozwijać się w spokojnym tempie. Dzięki temu wina Bhilar zachowują świeżość, równowagę i wyraźny charakter pochodzenia, zamiast przykrywać go technologią. Melanie i David często odwołują się do starożytnej definicji piękna opartej na symetrii, proporcji i harmonii — i dokładnie takie są ich wina. Importujemy je od lat i ciągle po nie wracacie — to mówi samo za siebie.
Zobacz także
Chateau Latour Martillac 2020, Pessac-Leognan, Bordeaux
Francja
Château Latour-Martillac to czerwone wino z apelacji Pessac-Léognan,...
359,00 zł
Luddite Saboteur White 2023
Południowa Afryka
Luddite Saboteur White to białe wino z RPA, które łączy w sobie...
169,00 zł