Chateau Roquecave 2022, Bordeaux
Francja
Château Roquecave to czerwone wino z apelacji Bordeaux Supérieur,...
44,00 zł
Bodegas Menade Sauvignon Blanc Ecologico 2025, Rueda
74,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Bodegas Menade
- KRAJ:
- Hiszpania
- REGION:
- Kastylia i Leon
- AOC:
- Rueda
- KOLOR:
- białe
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2025
- SZCZEP:
- Sauvignon Blanc
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 12,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Menade Sauvignon Blanc Ecológico. Słomkowy kolor z zielonymi refleksami. Aromat intensywny i wyraźnie aromatyczny — marakuja, mango, brzoskwinia, z ziołowym tłem mięty, bazylii i kolendry. Na podniebieniu świeże i soczyste, z żywą kwaskowością i przyjemną mineralną nutą na finiszu. Sauvignon blanc w Ruedzie daje inny wina niż w Dolinie Loary czy Nowej Zelandii — więcej tropiku, mniej trawy, ale ta sama aromatyczna precyzja.
Idealne do: owoców morza, sałat z kozim serem, grillowanych warzyw i lekkich dań z ryb. Sprawdzi się też jako aperitif — schłodzone do 8–10°C.
Menade to winnica założona w 2005 roku przez braci Sanz — synów Antonio Sanza, jednego z pionierów apelacji Rueda. Rodzinna historia sięga 1820 roku i sześciu pokoleń związanych z uprawą winorośli, handlem beczkami i produkcją wina. Dziś za wino odpowiada Richard Sanz, który łączy doświadczenie z intuicją i odwagą w podejściu do winiarstwa. Menade było jednym z pierwszych gospodarstw w Ruedzie, które postawiło na uprawę ekologiczną — w winnicy korzystają z naturalnych metod: hotele dla owadów, okrywa roślinna, preparaty biodynamiczne, ozon. Fermentacja odbywa się na dzikich drożdżach, a siarczyny w winach są ograniczone do minimum. Główna odmiana to verdejo — część nasadzeń pochodzi z klonów własnych stuletních winorośli. W La Seca zachowała się rodzinna piwnica wykuta w skale na początku XIX wieku, w której do dziś dojrzewają wina w beczkach i glinianych dzbankach.
Najczęstsze pytania:
Co to jest Rueda?
Rueda to apelacja w sercu Kastylii i Leonu, na wysokości ponad 700 m n.p.m., na zachód od Valladolid. Kontynentalne warunki — gorące lata, mroźne zimy, wietrzne noce — dają białe wina o wyjątkowej świeżości i mineralności. Region znany jest przede wszystkim z odmiany verdejo, ale sauvignon blanc przyjął się tu równie dobrze.
Czym sauvignon blanc z Ruedy różni się od tego z Loary czy Nowej Zelandii?
W chłodniejszej Loarze sauvignon blanc jest bardziej mineralny i ziołowy. W Nowej Zelandii — intensywnie owocowy, z nutą agrestu i trawy. W Ruedzie, dzięki ciepłemu latu i wapiennym glebiom, pojawia się więcej tropikalnych owoców i łagodniejsza ziołowość. Inne klimaty, inna twarz tego samego szczepu.
Z czym najlepiej podawać to wino?
Świetnie pasuje do owoców morza — krewetek, małży, ośmiornic z grilla. Równie dobrze sprawdzi się przy sałatkach z kozim serem, warzywach z rusztu i lekkich daniach z ryb morskich. Kluczem jest świeżość i lekkość potrawy.
Idealne do: owoców morza, sałat z kozim serem, grillowanych warzyw i lekkich dań z ryb. Sprawdzi się też jako aperitif — schłodzone do 8–10°C.
Menade to winnica założona w 2005 roku przez braci Sanz — synów Antonio Sanza, jednego z pionierów apelacji Rueda. Rodzinna historia sięga 1820 roku i sześciu pokoleń związanych z uprawą winorośli, handlem beczkami i produkcją wina. Dziś za wino odpowiada Richard Sanz, który łączy doświadczenie z intuicją i odwagą w podejściu do winiarstwa. Menade było jednym z pierwszych gospodarstw w Ruedzie, które postawiło na uprawę ekologiczną — w winnicy korzystają z naturalnych metod: hotele dla owadów, okrywa roślinna, preparaty biodynamiczne, ozon. Fermentacja odbywa się na dzikich drożdżach, a siarczyny w winach są ograniczone do minimum. Główna odmiana to verdejo — część nasadzeń pochodzi z klonów własnych stuletních winorośli. W La Seca zachowała się rodzinna piwnica wykuta w skale na początku XIX wieku, w której do dziś dojrzewają wina w beczkach i glinianych dzbankach.
Najczęstsze pytania:
Co to jest Rueda?
Rueda to apelacja w sercu Kastylii i Leonu, na wysokości ponad 700 m n.p.m., na zachód od Valladolid. Kontynentalne warunki — gorące lata, mroźne zimy, wietrzne noce — dają białe wina o wyjątkowej świeżości i mineralności. Region znany jest przede wszystkim z odmiany verdejo, ale sauvignon blanc przyjął się tu równie dobrze.
Czym sauvignon blanc z Ruedy różni się od tego z Loary czy Nowej Zelandii?
W chłodniejszej Loarze sauvignon blanc jest bardziej mineralny i ziołowy. W Nowej Zelandii — intensywnie owocowy, z nutą agrestu i trawy. W Ruedzie, dzięki ciepłemu latu i wapiennym glebiom, pojawia się więcej tropikalnych owoców i łagodniejsza ziołowość. Inne klimaty, inna twarz tego samego szczepu.
Z czym najlepiej podawać to wino?
Świetnie pasuje do owoców morza — krewetek, małży, ośmiornic z grilla. Równie dobrze sprawdzi się przy sałatkach z kozim serem, warzywach z rusztu i lekkich daniach z ryb morskich. Kluczem jest świeżość i lekkość potrawy.
Zobacz także
Wino bezalkoholowe Hoy Tinto Garnacha
Hiszpania
Hoy Tinto Garnacha to bezalkoholowe czerwone wino o lekkim, owocowym...
49,00 zł
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Agro de Bazan Granbazan Quinta do Sil Godello 2023, Valdeorras
Hiszpania
Jeśli są robione przez wprawnego winiarza, wina ze odmiany godello...
89,00 zł