Menade Sauvignon Blanc Ecologico 2023

bio | eko

74,00 zł

Brutto

Punktacja

Guia Penin

GP91/100

Vivino

VV4,0

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Menade
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Kastylia i Leon
AOC:: Rueda
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Sauvignon Blanc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

100% sauvignon blanc pochodzące z upraw ekologicznych. Posiada certyfikat wina organicznego, co daje gwarancję iż powstało przy użyciu naturalnych i przyjaznych dla środowiska substancji, np. klarowane było za pomocą bentonitu, filtrowane z użyciem naturalnej celulozy. Warto również zwrócić uwagę, że wino to jest przyjazne dla wegan oraz osób cierpiących na nietolerancję histaminy.

Uwodzi aromatem owoców tropikalnych, skórki mandarynki i mięty. W ustach krzepkie, orzeźwiające, odnajdziemy smaki papai, marakui, selera i mięty.

Idealne do: sushi, sprawdzi się również jako aperitif.

Rodzeństwo Sanz to szósta generacja winiarzy i producentów wina. Bodegas Menade istnieje od 2005 roku. Jej właściciele twierdzą jednak, że prawdziwy początek ich winiarskiej historii rozpoczął się w 1820 roku, gdy winiarstwem zajmowali się ich przodkowie. Alejandra zajmuje się komunikacją i marketingiem, Marco - procesem winifikacji, a Richard uprawą winorośli. Tworząc wina i opiekując się winnicą kierują się zasadą równowagi, wykorzystując współczesną technologię i łącząc ją z siłami natury. Dbają o środowisko naturalne i bioróżnorodność regionu.

Wina fermentują w stalowych kadziach lub dużych dębowych beczkach, stosują naturalne korki i lżejsze butelki. Wszystko po to by harmonijnie współgrać z naturą. Warto zwrócić uwagę, że do produkcji używają znacznie mniej siarczynów, wszystkie wina są wegańskie, nie zawierają histaminy przez co są przyjazne dla alergików.

Zobacz także