+48 792 522 423

Bodegas Olivares Blanco 2023, Jumilla

39,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Bodegas Olivares
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Murcja
AOC:: Jumilla
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Verdejo
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Olivares Blanco to 100% verdejo z pojedynczej parceli Hoya de Santa Ana. Optymalne nasłonecznienie i wysoko zasadzone krzewy (650 mnpm) doskonale współgrają z pikantnością odmiany verdejo. Żywiołowe, przyjemnie kwaskowate wino z aromatami cytrusów, brzoskwini, pomarańczy i gałki muszkatołowej.

Idealne do: ryb, sałatek, białego mięsa.

Prawie sto lat temu, w 1930 roku, gdy Pascual Olivares Fernandez zakładał swoje winnice, miał przemożne przeczucie, że monastrell - odmiana niezwykle dobrze przystosowana do ubogich gleb i rzadkich opadów w Jumilli - jest w stanie zrodzić pełne charakteru wina, które odzwierciedlają terroir. Zaczął produkować niewielkie ilości wina, ale wieść o jego pysznych winach rozniosła się tak prędko, że skupił na tym wszystkie swoje wysiłki, jednocześnie rozsławiając szczep monastrell. Gdy w 1966 roku określano regulacje prawne przy tworzeniu apelacji Jumilla, monastrell był już wizytówką regionu.

W rodzinnej winnicy Olivares powstają wyśmienite wina pełne osobowości, czerpiące z bogatej tradycji kultywowanej przez pokolenia.

Zobacz także