Bodegas Balbas Ritus 940 2018

Bodegas Balbas Ritus 940 2018

219,00 zł
Brutto
Punktacja

Decanter

D94/100

Guia Penin

GP91/100

James Suckling

JS92/100

Vivino

VV4,3
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Bodegas Balbas
KRAJ:
Hiszpania
KOLOR:
czerwone
ROCZNIK:
2018
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
15 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
Bodegas Balbas Ritus 940 powstaje z owoców dojrzewających na poletku usytuowanym na wysokości 940 m.n.p.m. Jest to najwyższy punkt w okolicy, który pozwala na kultywację odmiany merlot nieznoszącej temperatur z nizin Ribera del Duero. Ritus to mieszanka szczepów tempranillo (75%) oraz merlot (25%), która po kupażowaniu trafia do beczek z francuskiego dębu na 18 miesięcy. W ustach zachwyca elegancją i łagodnością, a w nozdrzach lekkością. Pachnie czarną porzeczką, wędzoną śliwką z czekoladzie, dębiną i cynamonem.

Idealne do: steka z wołowiny, jagnięciny.

Historia winnicy Balbas ma swoje początki ponad 200 lat temu – wówczas, w 1777 roku, Abundio Balbas zaczął wytwarzać wina z posadzonych przez siebie winogron. Potomkowie kontynuowali jego pracę i niewielka winnica w La Horra na północy Hiszpanii zaczęła się rozrastać. Obecnym zarządcą posiadłości jest praprawnuk Abundia, Juan Jose Balbas.

Ziemie obsadzone winnymi krzewami obejmują ponad 100 hektarów. Na większości z nich rośnie tempranillo (tutaj nazywane "tinta del pais"), ale można znaleźć też odmiany merlot, cabernet sauvignon i albillo. Wszystkie owoce są zbierane ręcznie, a następnie starannie selekcjonowane. Winogrodnicy podcinają krzewy i utrzymują niską wydajność na hektar, aby zapewnić winogronom intensywność smaku. Dzięki wytrwałości i nieustannym staraniom Juana i spółki, w Balbas powstają wina charakterne, bogate i niepospolite.

Zobacz także