+48 792 522 423

Quinta do Noval Porto Vintage 2015

849,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP95/100

Wine Spectator

WS95/100

Wine Enthusiast

WE95/100

James Suckling

JS95/100

FALSTAFF

FS96/100

Vivino

VV4,4

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Quinta do Noval
KRAJ:: Portugalia
REGION:: Douro
AOC:: Porto
KOLOR:: czerwone
TYP:: słodkie
ROCZNIK:: 2015
SZCZEP:: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinto cao, sousao
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 19,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino wzmacniane

Quinta do Noval Porto Vintage 2015. Sucha i gorąca wiosna, chłodniejsze lato, niższe niż przeciętne plony — i wino, które krytycy przyjęli z entuzjazmem. 2015 to wino kompletne: porzeczkowe, pieprzone, nasycone czarnym owocem, z końcówką pełną słoności i soczystości. W kieliszku: głęboki, nasycony rubin. Aromat intensywny — czarne owoce, fiołki, pieprz i czekolada. Na podniebieniu pełne i harmonijne, z taninami, które jeszcze pracują.

Idealne do: wołowiny, dziczyzny, serów pleśniowych.

Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.

Najczęstsze pytania:

Jak 2015 wypada w kontekście deklaracji Noval z lat 2011–2017?
To jeden z mocniejszych roczników tego okresu — obok 2011, 2016 i 2017. Różni się od nich chłodniejszym, spokojniejszym latem, co przełożyło się na wyjątkową równowagę owocu i struktury.

Czy 2015 to dobry rok do degustacji teraz?
Tak — wino jest świetne i pokazuje już swój potencjał, ale najlepsze lata ma przed sobą. Zakup teraz, otwarcie za dekadę — brzmi jak dobry plan.

Czym różni się porto Vintage od innych stylów porto jeśli chodzi o dojrzewanie?
Vintage dojrzewa wyłącznie w butelce, z minimalnym dostępem tlenu (przez korek). Tawny i Colheita dojrzewają w beczce, w kontakcie z tlenem. Dlatego Vintage zachowuje owocowy kolor i świeżość znacznie dłużej.

Zobacz także