Kopke Porto White & Dry
Portugalia
Kopke White & Dry. Białe porto w najlżejszym dostępnym stylu —...
89,00 zł
Quinta do Noval Porto Vintage 1994
2 199,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Quinta do Noval
- KRAJ:
- Portugalia
- REGION:
- Douro
- AOC:
- Porto
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- słodkie
- ROCZNIK:
- 1994
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 20 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino wzmacniane
Quinta do Noval Porto Vintage 1994. Rok 1994 to jeden z najlepiej ocenianych roczników lat dziewięćdziesiątych — szeroko deklarowany przez czołowe domy porto. W kieliszku: głęboki rubin z mahoniową obwódką. Aromat skupiony i złożony — czarne jagody, śliwka, czekolada, nuty anyżu i mineralne akcenty łupku. Na podniebieniu gęste, z dobrze zintegrowanymi taninami i długim finiszem. Trzydzieści lat w butelce zrobiło swoje — wino jest dostępne, ale wciąż ma przed sobą czas.
Idealne do: dziczyzny, dojrzałych serów i ciemnej czekolady. Wymaga dekantowania — minimum godzina przed podaniem.
Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.
Najczęstsze pytania:
Co to jest Vintage Port?
Porto deklarowane wyłącznie w wyjątkowych latach — dojrzewa zaledwie dwa lata w beczce, a potem przez dekady rozwija się w butelce. To styl, który wymaga czasu i cierpliwości, ale nagradza wyjątkową złożonością. Rocznik na etykiecie to rok zbioru winogron.
Dlaczego 1994 jest uważany za wybitny rocznik?
Warunki pogodowe dały wina o doskonałej strukturze i owocowym skupieniu — stąd szeroka deklaracja przez czołowe domy porto. Noval 1994 jest ceniony za mineralność i elegancję, charakterystyczne dla stylu tego producenta.
Czy porto Vintage 1994 nadaje się do degustacji teraz?
Tak, choć wciąż ma potencjał. Kto ma drugą butelkę — może odczekać kolejne dziesięć lat.
Idealne do: dziczyzny, dojrzałych serów i ciemnej czekolady. Wymaga dekantowania — minimum godzina przed podaniem.
Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.
Najczęstsze pytania:
Co to jest Vintage Port?
Porto deklarowane wyłącznie w wyjątkowych latach — dojrzewa zaledwie dwa lata w beczce, a potem przez dekady rozwija się w butelce. To styl, który wymaga czasu i cierpliwości, ale nagradza wyjątkową złożonością. Rocznik na etykiecie to rok zbioru winogron.
Dlaczego 1994 jest uważany za wybitny rocznik?
Warunki pogodowe dały wina o doskonałej strukturze i owocowym skupieniu — stąd szeroka deklaracja przez czołowe domy porto. Noval 1994 jest ceniony za mineralność i elegancję, charakterystyczne dla stylu tego producenta.
Czy porto Vintage 1994 nadaje się do degustacji teraz?
Tak, choć wciąż ma potencjał. Kto ma drugą butelkę — może odczekać kolejne dziesięć lat.
Zobacz także
Valdespino Sherry VOS Oloroso Don Gonzalo 20 YO, Jerez
Hiszpania
Valdespino Oloroso Viejo Don Gonzalo VOS to 100% palomino fino z...
239,00 zł
3 959,00 zł