+48 792 522 423

Quinta do Noval Porto Vintage 1994

2 199,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP96/100

Jancis Robinson

JR18/20

Wine Spectator

WS95/100

Vivino

VV4,4

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Quinta do Noval
KRAJ:: Portugalia
REGION:: Douro
AOC:: Porto
KOLOR:: czerwone
TYP:: słodkie
ROCZNIK:: 1994
SZCZEP:: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinto cao, sousao
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 20 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino wzmacniane

Quinta do Noval Porto Vintage 1994. Rok 1994 to jeden z najlepiej ocenianych roczników lat dziewięćdziesiątych — szeroko deklarowany przez czołowe domy porto. W kieliszku: głęboki rubin z mahoniową obwódką. Aromat skupiony i złożony — czarne jagody, śliwka, czekolada, nuty anyżu i mineralne akcenty łupku. Na podniebieniu gęste, z dobrze zintegrowanymi taninami i długim finiszem. Trzydzieści lat w butelce zrobiło swoje — wino jest dostępne, ale wciąż ma przed sobą czas.

Idealne do: dziczyzny, dojrzałych serów i ciemnej czekolady. Wymaga dekantowania — minimum godzina przed podaniem.

Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.

Najczęstsze pytania:

Co to jest Vintage Port?
Porto deklarowane wyłącznie w wyjątkowych latach — dojrzewa zaledwie dwa lata w beczce, a potem przez dekady rozwija się w butelce. To styl, który wymaga czasu i cierpliwości, ale nagradza wyjątkową złożonością. Rocznik na etykiecie to rok zbioru winogron.

Dlaczego 1994 jest uważany za wybitny rocznik?
Warunki pogodowe dały wina o doskonałej strukturze i owocowym skupieniu — stąd szeroka deklaracja przez czołowe domy porto. Noval 1994 jest ceniony za mineralność i elegancję, charakterystyczne dla stylu tego producenta.

Czy porto Vintage 1994 nadaje się do degustacji teraz?
Tak, choć wciąż ma potencjał. Kto ma drugą butelkę — może odczekać kolejne dziesięć lat.

Zobacz także