Fernando de Castilla Sherry Fino Classic Dry, Jerez
Hiszpania
Klasyczne, wytrawne fino z obszaru Jerez de la Frontera z tradycyjnej...
79,00 zł
Kopke Porto 40 YO
699,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Kopke
- KRAJ:
- Portugalia
- REGION:
- Douro
- AOC:
- Porto
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- słodkie
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 20 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino wzmacniane
Kopke Porto 40 Years Old. Cztery dekady w beczkach to moment, w którym tawny osiąga pełnię — jeszcze nie ascetyczne skupienie 50- czy 80-letniego, ale już daleko od owocowej lekkości młodszych kategorii. Kolor głęboko bursztynowy. Aromat bogaty: suszone śliwki, kandyzowana skórka pomarańczowa, karmel, orzechy laskowe i delikatne nuty kawy. Na podniebieniu gęste, z długim, wytrawnym finiszem i wyraźną, ale dobrze zintegrowaną słodyczą.
Idealne do: ciemnej czekolady, serów pleśniowych, orzechów włoskich i deserów karmelowych. Sprawdzi się też samo — jako punkt kulminacyjny kolacji.
Kopke to najstarszy dom porto na świecie, założony w 1638 roku — jeszcze zanim region Douro otrzymał oficjalne granice w 1756 roku. Firmę stworzył Nicolau Köpke, konsul Ligi Hanzeatyckiej w Portugalii, który początkowo zajmował się ogólnym handlem. Porto z czasem stało się głównym przedmiotem działalności. Dziś Kopke należy do Kopke Group i jest niekwestionowanym liderem w kategorii Colheita — czyli porto z pojedynczego rocznika, długo dojrzewającego w beczkach. Winogrona pochodzą z Quinta de São Luiz w górnym Douro.
Najczęstsze pytania:
Co oznacza „40 Years Old" na etykiecie?
To średni wiek win w kupażu, nie konkretnej butelki — Kopke dba o to, żeby 40 Years Old smakował tak samo niezależnie od roku butelkowania.
Czym różni się 40-letnie od 20-letniego?
W 20-letnim wciąż czuć suszone owoce i wyraźną słodycz. 40-letnie jest bardziej skupione — mniej owocu, więcej karmelu, orzechów i kawy. To porto dla kogoś, kto zna już młodsze kategorie i chce pójść dalej.
Na jaką okazję?
Urodziny z okrągłą liczbą, rocznica, kolacja, na której butelka ma być czymś więcej niż dodatkiem do stołu.
Idealne do: ciemnej czekolady, serów pleśniowych, orzechów włoskich i deserów karmelowych. Sprawdzi się też samo — jako punkt kulminacyjny kolacji.
Kopke to najstarszy dom porto na świecie, założony w 1638 roku — jeszcze zanim region Douro otrzymał oficjalne granice w 1756 roku. Firmę stworzył Nicolau Köpke, konsul Ligi Hanzeatyckiej w Portugalii, który początkowo zajmował się ogólnym handlem. Porto z czasem stało się głównym przedmiotem działalności. Dziś Kopke należy do Kopke Group i jest niekwestionowanym liderem w kategorii Colheita — czyli porto z pojedynczego rocznika, długo dojrzewającego w beczkach. Winogrona pochodzą z Quinta de São Luiz w górnym Douro.
Najczęstsze pytania:
Co oznacza „40 Years Old" na etykiecie?
To średni wiek win w kupażu, nie konkretnej butelki — Kopke dba o to, żeby 40 Years Old smakował tak samo niezależnie od roku butelkowania.
Czym różni się 40-letnie od 20-letniego?
W 20-letnim wciąż czuć suszone owoce i wyraźną słodycz. 40-letnie jest bardziej skupione — mniej owocu, więcej karmelu, orzechów i kawy. To porto dla kogoś, kto zna już młodsze kategorie i chce pójść dalej.
Na jaką okazję?
Urodziny z okrągłą liczbą, rocznica, kolacja, na której butelka ma być czymś więcej niż dodatkiem do stołu.
Zobacz także
Valdespino Sherry Amontillado Tio Diego, Jerez
Hiszpania
Valdespino Tio Diego to wykwintne sherry amontillado z pojedynczej...
129,00 zł
Quinta do Noval Porto Vintage 2017
Portugalia
Quinta do Noval Porto Vintage 2017. Najwcześniejsze zbiory w historii...
1 349,00 zł