Gabe Spumante Rosa Pastello Brut to różowe wino musujące o delikatnej, jasnoróżowej barwie i eleganckiej świeżości. W aromacie pojawiają się czerwone owoce – truskawka, malina, odrobina porzeczki – z delikatnym kwiatowym tłem. W smaku lekkie, wytrawne, z przyjemną owocową nutą, która łagodzi jego wytrawny charakter. Drobna perlistość i czysty, rześki finisz sprawiają, że świetnie sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i w połączeniu z lekkimi potrawami.
Idealne do: carpaccio z łososia, sałatki z truskawkami i kozim serem, krewetek, lekkich deserów na bazie owoców.
Tenute Gabe to młoda winiarnia z regionu Veneto, która łączy energię nowego pokolenia z szacunkiem do lokalnych tradycji. Jej siedziba mieści się w Cinto Caomaggiore, a nazwa Gabe nawiązuje do rodziny Gava, której pasja do wina przerodziła się w dynamicznie rozwijający się projekt. Wina produkowane są z wykorzystaniem nowoczesnych technologii, ale bez zatracania tożsamości regionu – mają być autentyczne, przyjazne w stylu i po prostu dobre.