+48 792 522 423

Champagne Vilmart & Cie Blanc de Blancs 1er Cru 2013

1 499,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP96/100

Wine Spectator

WS95/100

Vivino

VV4,6

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Champagne Vilmart & Cie
KRAJ:: Francja
REGION:: Szampania
AOC:: Champagne
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2013
SZCZEP:: Chardonnay
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Szampan

Champagne Vilmart & Cie Blanc de Blancs Brut Premier Cru to wyjątkowy szampan powstały w 100% z odmiany chardonnay, z owoców z ponad sześćdziesięcioletnich krzewów. Po fermentacji w 228-litrowych beczkach z dębu francuskiego dojrzewał przez 84 miesiące na osadzie przed butelkowaniem.

W aromacie pojawiają się cytrusy – limonka, grejpfrut – a także prażone migdały, dojrzała brzoskwinia i delikatne nuty wanilii. W ustach kremowe, aksamitne, złożone i długie, z wyczuwalną nektarynką, orzechami i nutą miodu.

Idealne do: homara, pieczonego drobiu z truflami, twardych serów i celebracji ważnych chwil.

Champagne Vilmart to rodzinna winiarnia z Rilly-la-Montagne w północnej części Szampanii, działająca nieprzerwanie od 1890 roku. Od pięciu pokoleń tworzy szampany z zachowaniem pełnej niezależności, ręcznego podejścia i dbałości o środowisko. Obecnie 11 hektarów winnic (Premier Cru) prowadzonych jest w sposób ekologiczny, z przewagą odmiany chardonnay (60%) i pinot noir (40%). Średni wiek krzewów to 35 lat.

Wszystkie owoce są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane. Fermentacja odbywa się wyłącznie w dębowych beczkach, co nadaje winom Vilmarta ich charakterystyczną strukturę, głębię i intensywny owocowy profil.

Zobacz także