Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Extra Brut 3210

359,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP90/100

Vivino

VV4,0

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Champagne Philippe Gonet
KRAJ:: Francja
REGION:: Szampania
AOC:: Champagne
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
SZCZEP:: Chardonnay
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Szampan

Znakomity szampan typu blanc de blancs o bogatym bukiecie i sporej intensywności smaku. Co kryje się za nazwą 3210? Już tłumaczymy: wino leżakuje w piwnicy 3 lata, winogrona pochodzą z dwóch działek (Le Mesnil oraz Montgueux), powstaje z jednej odmiany (chardonnay) i jest całkowicie wytrawne (ma 0 g cukru). Warto dodać, że do szmapana Gonet 3210 nie dodaje się siarczynów. Podczas degustacji wyczujemy nuty owoców (cytrusów i zielonego jabłka), kwiatów (irys, lipa), a także akordy piekarnicze i orzechowe. W ustach jest świeży i miękki, mimo braku słodyczy.

Idealne do: owoców morza, dań wegetariańskich.

Rodzeństwo Chantal i Pierre Gonet przejęli stery nad posiadłością Gonet z poczuciem dużej odpowiedzialności i szacunku dla dokonań swoich poprzedników. Są przedstawicielami siódmego pokolenia winogrodników, którzy produkują Szampany w samym sercu Cote de Blancs, nieopodal Le Mesnil-sur-Oger. Jest to jeden z zaledwie 17 obszarów w Szampanii klasyfikowanych jako grand cru, a przez wielu koneserów jest wręcz uznawany za najlepszy. Warto wspomnieć, że obok znajdują się działki renomowanego producenta Krug.

Rodzina Gonet posiada około 20 hektarów obsadzonych krzewami winorośli. Zrównoważona uprawa oraz żyzna gleba bogata w minerały (100 milionów lat temu znajdowało się tutaj morze) nadaje owocom niepowtarzalny charakter. Szampany Gonet to prawdziwa gratka dla koneserów, a ich wybitną jakość potwierdzają wysokie punktacje od krytyków oraz liczne nagrody.

Zobacz także