Michel Couvreur Whisky Alekse 2003
Francja
Michel Couvreur Whisky Alekse 2003. Limitowana whisky single cask,...
Michel Couvreur Whisky Pale Single-Single (2024 Edition)
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Michel Couvreur
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Burgundia
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 45 %
- POJEMNOŚĆ:
- 70 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Whisky Single Malt
Michel Couvreur Whisky Pale Single-Single 2024 Edition. Limitowana whisky single malt dojrzewająca wyłącznie w jednej beczce po wytrawnym sherry fino. Nazwa "Single-Single" odnosi się do dwóch rzeczy: to whisky single malt i jednocześnie whisky z jednej beczki. "Pale" nawiązuje do dość jasnej barwy, ale w tej edycji najważniejszy jest wytrawny, świeższy charakter beczki po sherry fino. W aromacie pojawiają się cytrusy, miód, ananas, mięta, kwiaty, wanilia i delikatna nuta migdałów. W ustach jest świeża i wytrawna, z nutami owoców, słodu, przypraw, lekkiej goryczki i akcentem beczki po sherry fino. To bardziej cytrusowo-kwiatowa odsłona Michel Couvreur, wyraźnie inna niż edycje dojrzewające w beczkach po pedro ximénez czy oloroso. To limitowana edycja Michel Couvreur.
Michel Couvreur to jedna z najbardziej niezwykłych postaci w świecie whisky. Przez lata związany był z winem, ale od końca lat 70. skupił się na whisky i stworzył własne podejście do jej dojrzewania. Nie prowadził destylarni. Sprowadzał szkockie destylaty do Burgundii, gdzie dojrzewały w starannie dobranych beczkach - po sherry, porto, maderze oraz innych winach i trunkach. Uważał, że to beczka w największym stopniu decyduje o charakterze whisky. Jego piwnice w Bouze-lès-Beaune, niedaleko Beaune, stały się miejscem, w którym szkockie destylaty dojrzewają powoli, w rytmie wyznaczanym przez czas, wilgotność i charakter beczek. Po śmierci Michela Couvreura w 2013 roku jego filozofię kontynuują Cyril Deschamps, Alexandra Couvreur-Deschamps i cellar master Jean-Arnaud Frantzen. To whisky o wyraźnie kolekcjonerskim charakterze, powstająca w ograniczonej ilości i trafiająca do sklepów specjalistycznych oraz importerów, którzy rozumieją jej niszowy, rzemieślniczy styl. W Polsce znajdziecie ją w Festusie.
Więcej o producencie: Michel Couvreur - rzemieślnicza whisky z Burgundii
Najczęstsze pytania:
Czym wyróżnia się Pale Single-Single 2024 Edition?
To edycja oparta na jednej beczce po wytrawnym sherry fino, dlatego ma bardziej świeży, cytrusowo-kwiatowy charakter niż whisky dojrzewające w beczkach po pedro ximénez czy oloroso. W stylu tej butelki ważniejsze są migdały, cytrusy, zioła i lekka goryczka niż ciemne owoce i karmel.
Co daje beczka po sherry fino?
Fino to bardzo wytrawny, jasny styl sherry dojrzewający pod warstwą flor. Beczka po sherry fino zwykle daje whisky więcej świeżości, nut migdałów, cytrusów, ziół i wytrawnego zakończenia.
Czy Pale Single-Single 2024 Edition jest whisky dymną?
Nie, Pale Single-Single 2024 Edition nie jest oparta na torfowym dymie. Jej charakter idzie raczej w stronę świeżości, owoców, kwiatów, słodu i wytrawnego akcentu beczki po sherry fino.
Kiedy wybrać Michel Couvreur Pale Single-Single 2024 Edition?
Wtedy, gdy szukasz whisky Michel Couvreur w bardziej wytrawnym, świeżym i cytrusowo-kwiatowym stylu. To dobry wybór, jeśli interesuje Cię sherry fino, a nie pełniejsze nuty pedro ximénez czy oloroso.
Michel Couvreur to jedna z najbardziej niezwykłych postaci w świecie whisky. Przez lata związany był z winem, ale od końca lat 70. skupił się na whisky i stworzył własne podejście do jej dojrzewania. Nie prowadził destylarni. Sprowadzał szkockie destylaty do Burgundii, gdzie dojrzewały w starannie dobranych beczkach - po sherry, porto, maderze oraz innych winach i trunkach. Uważał, że to beczka w największym stopniu decyduje o charakterze whisky. Jego piwnice w Bouze-lès-Beaune, niedaleko Beaune, stały się miejscem, w którym szkockie destylaty dojrzewają powoli, w rytmie wyznaczanym przez czas, wilgotność i charakter beczek. Po śmierci Michela Couvreura w 2013 roku jego filozofię kontynuują Cyril Deschamps, Alexandra Couvreur-Deschamps i cellar master Jean-Arnaud Frantzen. To whisky o wyraźnie kolekcjonerskim charakterze, powstająca w ograniczonej ilości i trafiająca do sklepów specjalistycznych oraz importerów, którzy rozumieją jej niszowy, rzemieślniczy styl. W Polsce znajdziecie ją w Festusie.
Więcej o producencie: Michel Couvreur - rzemieślnicza whisky z Burgundii
Najczęstsze pytania:
Czym wyróżnia się Pale Single-Single 2024 Edition?
To edycja oparta na jednej beczce po wytrawnym sherry fino, dlatego ma bardziej świeży, cytrusowo-kwiatowy charakter niż whisky dojrzewające w beczkach po pedro ximénez czy oloroso. W stylu tej butelki ważniejsze są migdały, cytrusy, zioła i lekka goryczka niż ciemne owoce i karmel.
Co daje beczka po sherry fino?
Fino to bardzo wytrawny, jasny styl sherry dojrzewający pod warstwą flor. Beczka po sherry fino zwykle daje whisky więcej świeżości, nut migdałów, cytrusów, ziół i wytrawnego zakończenia.
Czy Pale Single-Single 2024 Edition jest whisky dymną?
Nie, Pale Single-Single 2024 Edition nie jest oparta na torfowym dymie. Jej charakter idzie raczej w stronę świeżości, owoców, kwiatów, słodu i wytrawnego akcentu beczki po sherry fino.
Kiedy wybrać Michel Couvreur Pale Single-Single 2024 Edition?
Wtedy, gdy szukasz whisky Michel Couvreur w bardziej wytrawnym, świeżym i cytrusowo-kwiatowym stylu. To dobry wybór, jeśli interesuje Cię sherry fino, a nie pełniejsze nuty pedro ximénez czy oloroso.
Zobacz także
Michel Couvreur Whisky The '90s
Francja
Michel Couvreur Whisky The '90s. Limitowana whisky single cask,...
Michel Couvreur Whisky Couvreur's Clearach
Francja
Michel Couvreur Whisky Couvreur's Clearach. Młoda, bardziej...