Dumangin Whisky Batch 023 Balcones Single Malt 6 YO 2017
USA
Pochodzenie: destylarnia Balcones, USA. Dojrzewanie: 4 lata w beczce...
Dumangin Whisky Batch 026 Zuidam 6 YO 2016
Pochodzenie: destylarnia Zuidam, Holandia. Dojrzewanie: 4 lata w beczce po burbonie, 21 miesięcy w beczce po Ratafii de Champagne. Edycja limitowana do 334 butelek.
Nietuzinkowa żytnia whisky z Holandii. Po około sześciu latach dojrzewania nabrała ogłady i złożonego smaku, a także ekspresyjnego bukietu. Pierwsze skrzypce grają nuty drzewne, następnie do głosu dochodzą wanilia, kokos i przyprawy korzenne. Zabutelkowana bez filtracji na zimno.
Dumangin to niszowy producent wysokogatunkowych win musujących z samego serca Szampanii. Historia uprawy winorośli w rodzinie Dumangin sięga około 1650 roku, kiedy Firmin Dumangin zasadził w wiosce Ludes pierwsze winne krzewy. Obecnie, od początku XXI wieku, pieczę nad firmą sprawuje Gilles Dumangin, którego niestrudzone wysiłki w kontynuowania tradycji swoich przodków przekładają się na doceniane przez koneserów szampany.
Prawdziwą pasją Gilles’a jest również świat spirytualiów – podróżuje on po świecie, odwiedza rzemieślnicze gorzelnie i nabywa beczki whisky, które według niego skrywają wyjątkową jakość. Zakupione destylaty kontynuują dojrzewanie w jego piwnicach, a na koniec trafiają do baryłek po tradycyjnym likierze na bazie moszczu winogronowego – Ratafia de Champagne – gdzie nabierają jedynego w swoim rodzaju charakteru.
Nietuzinkowa żytnia whisky z Holandii. Po około sześciu latach dojrzewania nabrała ogłady i złożonego smaku, a także ekspresyjnego bukietu. Pierwsze skrzypce grają nuty drzewne, następnie do głosu dochodzą wanilia, kokos i przyprawy korzenne. Zabutelkowana bez filtracji na zimno.
Dumangin to niszowy producent wysokogatunkowych win musujących z samego serca Szampanii. Historia uprawy winorośli w rodzinie Dumangin sięga około 1650 roku, kiedy Firmin Dumangin zasadził w wiosce Ludes pierwsze winne krzewy. Obecnie, od początku XXI wieku, pieczę nad firmą sprawuje Gilles Dumangin, którego niestrudzone wysiłki w kontynuowania tradycji swoich przodków przekładają się na doceniane przez koneserów szampany.
Prawdziwą pasją Gilles’a jest również świat spirytualiów – podróżuje on po świecie, odwiedza rzemieślnicze gorzelnie i nabywa beczki whisky, które według niego skrywają wyjątkową jakość. Zakupione destylaty kontynuują dojrzewanie w jego piwnicach, a na koniec trafiają do baryłek po tradycyjnym likierze na bazie moszczu winogronowego – Ratafia de Champagne – gdzie nabierają jedynego w swoim rodzaju charakteru.
Zobacz także
W.D. O’Connell Small Batch 5 YO Fino Sherry Cask Single Malt Irish Whiskey
Irlandia
Odznaczająca się dużą siłą wyrazu whiskey, która przeszła destylację...
Michel Couvreur Whisky Hyphen (2016-2024)
Francja
Michel Couvreur Hyphen to starannie przemyślany, spektakularny mariaż...