Rhum J.M Atelier Epices Creoles Rum
Martynika
Rhum J.M Atelier Epices Creoles to rum stworzony we współpracy ze...
Rhum Depaz Port Cask Finish Horse d'Age Agricole Rum
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Rhum Depaz
- KRAJ:
- Martynika
- AOC:
- 2023
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 45 %
- POJEMNOŚĆ:
- 70 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Rum
Ten rum dojrzewa przez osiem lat w małych, specjalnie wyselekcjonowanych dębowych beczkach, a następnie trafia na 11 miesięcy do baryłek po porto. Bukiet cechują nuty fig, wanilii i czekolady, ale prawdziwa feeria doznań rozgrywa się na podniebieniu: wyczujemy ciasto biszkoptowe, wanilię, czekoladę, dojrzałe porto i orzechy laskowe. Finisz utrzymuje się długo, a dominują na nim nuty kawy i dębiny. Wysublimowany trunek.
Victor Depaz, w 1917 roku, założył destylarnię w swoim rodzinnym mieście Saint Pierre na karaibskiej wyspie Martynika. Odziedziczył ponad 500 hektarów wulkanicznych ziem, na których do dziś rozpościerają się plantacje trzciny cukrowej. Przez lata udoskonalał techniki destylacji i dojrzewania swoich rumów, czerpiąc z wiedzy uzyskanej na studiach w Bordeaux oraz tradycji przodków.
W 1927 roku rum Depaz otrzymał złoty medal na międzynarodowej wystawie w La Rochelle (Francja) – był to początek serii prestiżowych nagród, która trwa do dziś. Wysiłki Victora od lat 50-tych ubiegłego wieku kontynuowali jego synowie, a obecnie wnuk.
Uprawiana w karaibskim słońcu trzcina cukrowa, wulkaniczne gleby oraz najczystsza woda głębinowa przyczyniają się do wyjątkowego smaku rumów Depaz, posiadających certyfikat AOC Rum of Martinique.
Victor Depaz, w 1917 roku, założył destylarnię w swoim rodzinnym mieście Saint Pierre na karaibskiej wyspie Martynika. Odziedziczył ponad 500 hektarów wulkanicznych ziem, na których do dziś rozpościerają się plantacje trzciny cukrowej. Przez lata udoskonalał techniki destylacji i dojrzewania swoich rumów, czerpiąc z wiedzy uzyskanej na studiach w Bordeaux oraz tradycji przodków.
W 1927 roku rum Depaz otrzymał złoty medal na międzynarodowej wystawie w La Rochelle (Francja) – był to początek serii prestiżowych nagród, która trwa do dziś. Wysiłki Victora od lat 50-tych ubiegłego wieku kontynuowali jego synowie, a obecnie wnuk.
Uprawiana w karaibskim słońcu trzcina cukrowa, wulkaniczne gleby oraz najczystsza woda głębinowa przyczyniają się do wyjątkowego smaku rumów Depaz, posiadających certyfikat AOC Rum of Martinique.
Zobacz także
Compagnie des Indes Tricorne White Rum
Compagnie des Indes Tricorne to egzotyczny, kosmopolityczny biały rum...
Rhum J.M Atelier Jardin Fruite Rum
Martynika
J.M Atelier Jardin Fruite jest dwuletnim rumem starzonym w...