Coquerel Calvados Pomatium Gin
Francja
Pomatium gin powstaje w destylarni Coqurel w Normandii na północy...
Lough Ree Gin Sling Shot
Sling Shot Gin był pierwszym produktem wytwarzanym w destylarni, więc zajmuje wyjątkowe miejsce w sercu Peter'a, ale jest również bardzo doceniany przez znawców i zdobył liczne laury na międzynarodowych konkursach. Sling Shot przechodzi destylację w miedzianym alembiku, a następnie macerację z użyciem jałowca, cytrusów, mięty, kardamonu, a całej mieszance towarzyszy element torfowy (to pierwszy i na razie jedyny taki proceder w świecie ginu). W efekcie, uzyskano trunek złożony, aromatyczny i zupełnie wyjątkowy. Finisz pikantny i delikatnie słodki.
Destylarnia Lough Ree mieści się w zabytkowym budynku, zaledwie kilkadziesiąt metrów od historycznego, 1000-letniego mostu Lanesborough. Z jej okien rozpościera się widok na rzekę Shannon oraz jezioro, któremu gorzelnia zawdzięcza nazwę. Budynek, który wzniesiono w 1806 roku, zapewnia Peter'owi Clancy i jego wspólnikom idealną przestrzeń do prowadzenia nowoczesnego zakładu produkcyjnego, gdzie powstają (i leżakują) wysokogatunkowe destylaty: gin oraz whiskey.
Destylarnia Lough Ree mieści się w zabytkowym budynku, zaledwie kilkadziesiąt metrów od historycznego, 1000-letniego mostu Lanesborough. Z jej okien rozpościera się widok na rzekę Shannon oraz jezioro, któremu gorzelnia zawdzięcza nazwę. Budynek, który wzniesiono w 1806 roku, zapewnia Peter'owi Clancy i jego wspólnikom idealną przestrzeń do prowadzenia nowoczesnego zakładu produkcyjnego, gdzie powstają (i leżakują) wysokogatunkowe destylaty: gin oraz whiskey.
Zobacz także
Lough Ree Gin Grand Crew
Irlandia
Grand Crew Gin to trunek pełen elegancji i wyrafinowania. Przed...
Coquerel Calvados Normindia Barrel Aged Gin
Francja
Normindia Barrel Aged to wzbogacona leżakowaniem w dębie wersja...