Fernando de Castilla Brandy de Jerez Solera Gran Reserva
Hiszpania
Fernando de Castilla Brandy Solera Gran Reserva przechodzi destylację...
Valdespino Brandy de Jerez Solera Reserva 1850
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Valdespino
- KRAJ:
- Hiszpania
- REGION:
- Andaluzja
- AOC:
- Jerez
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 38 %
- POJEMNOŚĆ:
- 70 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Brandy de Jerez
Chroniona wymogami apelacji Brandy de Jerez to jedna z zaledwie trzech brandy w Europie (obok koniaku i armaniaku), która jest produkowana według ścisłych regulacji prawnych. Sztuka destylacji w Andaluzji to spuścizna po Maurach, którzy osiedlili się w Jerez w VIII wieku, ale to dopiero Hiszpanie udoskonalili metody produkcji i odkryli, że destylat może służyć też do konsumpcji (Maurowie używali destylacji do wytwarzania perfum). Valdespino szczyci się wyrabianiem jakościowych brandy od połowy dziewiętnastego wieku - pierwsze beczki zostały napełnione destylatem w 1850 roku.
Valdespino Brandy de Jerez Solera Reserva dojrzewa w beczkach po sherry przez około 5 lat. Jest łagodna w charakterze, delikatnie słodka i rozgrzewająca.
Aromat: toffi, suszone morele, wanilia, skórka pomarańczowa, migdały.
Smak: gładki, słodki, marmolada pomarańczowa, karmel, melasa rodzynki.
Finisz: długi, orzechowy, rozgrzewający.
Bodegas Valdespino powstała w 1264 roku i jest jedną z najstarszych winnic w Jérez. Jej pierwszym właścicielem był Don Alfonso Valdespino, jeden z dwudziestu czterech chrześcijańskich rycerzy króla Alfonsa X Mądrego, zasłużonych w bitwie o Jerez de la Frontera z Maurami. Chociaż długa historia winnicy rozpoczęła się w XIII wieku, oficjalną działalność zarejestrowała dopiero w 1875 roku. Sześć lat później w 1883 wina z Valdespino zagościły na dworach monarchów Hiszpanii i Szwecji. W 1999 roku Bodegas Valdespino została zakupiona przez Grupo Estévez, która utrzymuje i pielęgnuje tradycyjne metody produkcji szlachetnych sherry, z których słynie Valdespino.
Valdespino jest ostatnią bodegą w regionie, która jako jedyna do całego procesu produkcji, używa dębowych beczek. Niektóre z nich mają już ponad sto lat. Wyjątkowy, tradycyjny smak tych ponadczasowych win nie umknął słynnym krytykom i miłośnikom wina. Robert Parker czy Wine Spectator przyznają im wysokie punktacje.
Valdespino Brandy de Jerez Solera Reserva dojrzewa w beczkach po sherry przez około 5 lat. Jest łagodna w charakterze, delikatnie słodka i rozgrzewająca.
Aromat: toffi, suszone morele, wanilia, skórka pomarańczowa, migdały.
Smak: gładki, słodki, marmolada pomarańczowa, karmel, melasa rodzynki.
Finisz: długi, orzechowy, rozgrzewający.
Bodegas Valdespino powstała w 1264 roku i jest jedną z najstarszych winnic w Jérez. Jej pierwszym właścicielem był Don Alfonso Valdespino, jeden z dwudziestu czterech chrześcijańskich rycerzy króla Alfonsa X Mądrego, zasłużonych w bitwie o Jerez de la Frontera z Maurami. Chociaż długa historia winnicy rozpoczęła się w XIII wieku, oficjalną działalność zarejestrowała dopiero w 1875 roku. Sześć lat później w 1883 wina z Valdespino zagościły na dworach monarchów Hiszpanii i Szwecji. W 1999 roku Bodegas Valdespino została zakupiona przez Grupo Estévez, która utrzymuje i pielęgnuje tradycyjne metody produkcji szlachetnych sherry, z których słynie Valdespino.
Valdespino jest ostatnią bodegą w regionie, która jako jedyna do całego procesu produkcji, używa dębowych beczek. Niektóre z nich mają już ponad sto lat. Wyjątkowy, tradycyjny smak tych ponadczasowych win nie umknął słynnym krytykom i miłośnikom wina. Robert Parker czy Wine Spectator przyznają im wysokie punktacje.
Zobacz także
Caves da Cerca Velha Condessa Brandy
Portugalia
Velha Condessa Brandy powstaje w wyniku destylacji win z regionu Douro,...
